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快速幫助入口

火腿羊肉湯

6179 | 08月22日

火腿羊肉湯

中級掌勺

難易程度
90分鐘

預計耗時
4人

適宜人數

材料清單

金字飄香火腿塊100g
羊排500g
山藥2根
紅棗適量
枸杞適量
姜片少許

菜譜詳情

步驟 1/5
羊排清水洗凈，冷水浸泡30分鐘-2個小時，去除血沫。冷水下鍋，小火加熱析出血水后洗凈備用
步驟 2/5
金字火腿切片，溫水浸泡5分鐘
步驟 3/5
羊排、火腿、姜片一起入砂鍋，大火煮到沸騰
步驟 4/5
轉小火煮1個小時，再放入山藥煮30分鐘，最后加紅棗、枸杞
步驟 5/5
開吃

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